Information menus
Ce menu sera disponible à partir d'octobre 2026 avec la Revue MAGNETIK. Il n'est pas disponible pour la Revue EXTRAVAGANCE jusqu'à juin 2026.
Merci de veiller à sélectionner le menu correspondant à la date de votre réservation.
Menu DÉLICE 2026-2027
Une cuisine maison, imaginée par nos chefs, avec des produits frais et locaux. Dessert signé par notre chef pâtissier.
Entrée
Crème de chou-fleur,
Chips de jambon Serrano, maïs soufflé
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Plat chaud
Paleron de bœuf fumé aux aiguilles de pin, jus corsé,
Lissé de carottes des sables
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Dessert
Fondant au chocolat,
Sauce caramel à la fleur de sel de Salies-de-Béarn
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Café
70 €
(boissons non comprises)
Menu enfants moins de 12 ans (45€) :
Parmentier à l'éffiloché de cochon
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Fondant au chocolat
Vous pouvez consulter la liste de nos spectacles ainsi que leur programmation pour réserver vos places directement en ligne.
Tarifs groupes à partir de 30 personnes : nous consulter.